AREA ALIMENTARE - RCA & CAPA Techniques

Il corso mira a fornire una comprensione approfondita dell'analisi delle cause radice (RCA) e delle azioni correttive e preventive (CAPA). I partecipanti impareranno a identificare le cause profonde dei problemi e a sviluppare strategie efficaci per prevenirli e correggerli.

Punti principali del corso

Vantaggi:

• Comprendere il processo di azione correttiva e preventiva
• Imparare a risolvere il problema immediato (azione correttiva)
• Determinare come evitare che il problema si ripresenti in futuro (azione preventiva)
• Acquisire una chiara comprensione dell'analisi delle cause profonde
• Imparare a prevenire il ripetersi dei problemi

Contenuti

•  Introduzione
• Esecuzione della Root Cause Analysis
• Come scrivere un rapporto di azione correttiva Corrective Action Report chiaro, completo ed efficace
• Sviluppo di piani d'azione Action Plan dettagliati e responsabili
• Verifica dell'esecuzione e dell'efficacia delle azioni elencate
• Introduzione a Corrective Action and Preventive Action
• Quando è richiesta un’azione correttiva
• Problem Solving
• Follow-Up
• Errori più comuni
• Conclusioni

Destinatari

Responsabili qualità, team leader, manager di produzione

Struttura del corso e modalità di erogazione

Lezioni interattive in modalità sincrona tramite piattaforma online che darà modo di interagire live con il Docente, condivisione del materiale didattico durante la sessione formativa e invio delle stesse in formato pdf a tutti i discenti prima della lezione live. È richiesta la partecipazione al 100% del monte ore formativo.

Prossime sessioni